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2008年10月20日 (月)

サケくんありがとう!!

 『サケをさばく』が今日のテーマ♪今年もサケ1匹まんまを使いましたよ~☆「触ってみたい人~。」と聞くと、ほとんどの子が手を上げ触ってみました。でもいざ近くに来ると、ちょっと逃げ腰の子も・・・。

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 さぁ、いよいよ捌きますよ~!オサムが一つずつ、「これは目で~、これが口。」などなど捌きながら説明してくれました。(サケの中も同様にしてくれました。)今日はオスのサケを捌いたんですよ♪そしてみんなが気になっていたのは血・・・。「血が出てる~!」とたくさんの子が言っていましたが、「みんなと同じ。」ということ、「大事な命を貰ってみんなは大きくなっているんだよ。」と説明すると納得したようで、気にはなっても最初のような声は聞こえなくなっていました。むしろ捌いているサケくんを、もっとジ~~~っと見ていました。

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 捌いたサケは、みんなに協力して貰って『チャンチャン焼き&バターソテー』にしてランチでいただきました。『バターソテー』では塩・コショウをふったのち、トントンと身を叩いていました。『チャンチャン焼き』では、まずキャベツをちぎってちぎって・・・・それからサケの上にかけるお味噌の準備をしていました。

 そしていよいよ両方とも焼きに入りました!焼いている間も、みんなからは「おいしくな~れ、おいしくな~れ。」との声が自然に出ていましたよ♪

Ca3a0045  こちらが出来上がった今日のランチで~す♪みんなで作ったランチ、すっごくすっごくおいしかったです!!もちろんチャンチャン焼きに入っていたお野菜もおいしくいただきました。驚いたのは、お野菜が苦手な子がチャンチャン焼きのキャベツを食べて「おいし~!」と言っていたこと!みんなで作ると味が違うかな?それともサケくんパワーかな??

ちえ

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